Katrā valstī Japāņu suši pagatavošana ir dažāda pie tam bieži vien ne īsti pareiza. Tik tiešām īsti sushi Austrumos jau ir ēdiens uz svētkiem, pie tam salīdzinoši dārgs, nevis ikdienas ēdiens, kā tas ir pieņemts pie mums. Sushi receptes ir uzticētas tiem meistariem, kuri ir saņēmuši trīs gadu mācīšanās, tā kā tikai tādi pavāri tiešām zina, kādā veidā tiks pagatavoti suši un rolli. Arvien daudz vairāk jau ir pieejama suši piegāde uz mājām, šis šobrīd ir pieejams var teikt katrā Latvijas pilsētā. Taču nevienā citā pilsētā nemaz nav tik liels kvantums, kā sushi Rīga. Ikvienam jau ir iespēja izvēlēties starp ļoti daudziem un noskaidrot vislabāko vietu, kur var būt sūtīta sushi pusdienu piegāde.
Suši un rolli vai to tipi
Dažādu tipu suši pagatavošana iekļauj rīsu pielietošana. Kā papildus sushi receptes sastāvdaļas varētu pielietot dažādu variāciju zivis, garneles, dārzeņus un garšvielas un mērces. Sushi var atšķirties arī pēc veidošanās stila jeb ietīšanas tehnoloģas. Savukārt Hosomaki sushi atšķiras pēc to kompaktajiem izmēriem, kas nepārsniedz 2-3 cm. Tāda varianta sushi gatavošana tiek realizēta, lietojot tikai vien tipa pildījumu un rīsus. To komponentes ir iesaiņotas mazā nori lapā, bet Futomaki ir lielie suši. Tie ir gatavoti no dažādiem pildījumiem un tiek iesaiņots nori lapiņā. Šī suši diametrs ir līdz 5 centimetriem. Uramaki jeb suši iekšpusē. Šajā gadījumā nori lapās ir iesaiņots vienīgi pildījums, un rīsi paliek ārpusē, savā veidā ierāmējot suši. Temaki (konusi). Varētu būt, ka tieši šī veida sushi Riga būs ne visur atrodami. Tie izskatās konusa veidā, kas pagatavots no nori lapām un aizpildīts ar vārītiem rīsiem kā arī jūras produktiem. Šo suši garums var sasniegt 10 cm. Un protams mums visiem pazīstamā Filadelfija, šo sushi piegāde Rīgā ir un būs diezgan izplatīta.
Garšīgākie suši komplekti, kā arī cena Jūsu pilsētā
Kad tiek meklēti suši Rīgā, mēs vēlamies par zemu cenu dabūt lielisku produktu, un tas tik tiešām ir īstenojams. Dažādi restorāni traisa sushi akcijas, kā piemēram, divi par viena cenu, kā arī standartā sakomplektēti suši komplekti jau ir izdevīgāki nekā, piemēram, ņemt dažādus suši. Mūsu valstī un tieši Rīgā jau ir ievērojams skaits ar šādam iestādēm, taču tāpat tiek jautāts – kur paēst Rīgā gardākos suši. Nav noliedzams, ka, varētu rīkoties pēc pieredzes, bet labāk pirms tiek veikta suši piegāde Rīgā, izlasiet rekomendācijas par izvēlēto vietu. Un vērsiet uzmanību, kad visbiežāk sushi piegāde Rīgā var būt bezmaksas, ja Jūs pasūtat suši uz noteiktu summu.